Тарб (Tarbes), город на Франции, в предгорьях Пиренеев, на р. Адур. Административный центр департамента Верхние Пиренеи. 55 тыс. жителей (1968). Промышленное развитие Тарб получил в начале 20 в. на базе электроэнергии пиренейских ГЭС. Наряду со старинными отраслями: кожевенная, мебельная, текстильная и др., здесь возникли авиастроение, приборостроение, электротехническая и химическая промышленность. Соединён газопроводом с промыслами Сен-Годенс.
    Тарб был важным центром уже при римлянах, затем им владели вестготы и арабы. С X века столица графства Бигор. Разорён во время Столетней войны англичанами, затем во время Религиозных войн. Герцог Веллингтон разгромил французов у Тарба в 1814 г. В Тарбе родились писатель Теофиль Готье и маршал Фош.
    Главная достопримечательность — созданный при Луи-Филиппе сад Масси, в который из разрушенной обители Сент-Северан-де-Рустан был перенесён монастырский двор XIV века. Раньше здесь были большие кавалерийские казармы. Конский завод и большой скаковой ипподром (известные по всей Франции скачки).
    Рекомендуем посетить Парк Массе (Jardin Massey) – великолепный парк XIX в., творение выдающегося натуралиста Пласида Массея, который был управляющим парками Версаля и Трианона. Гигантские секвойи, гималайские кедры, каменные деревья, в оранжерее не только экзотические деревья, но и художественная экспозиция. В очень красивом здании, увенчанном мавританской башней, расположен музей Пласида Массея с коллекцией европейской живописи с эпохи Возрождения до наших дней. По преданию, в Тарбе родился д'Артаньян.
    Рекомендуемые рестораны:
- L’Ambroisie, 1 звезда по Гиду Мишлен – региональная кухня - 48, rue Abbé Torné
- Fil à la Patte – классическая региональная кухня - 30, rue G.Lassalle
- Petit Gourmand – региональная кухня - 62, av. B. Barère